NÃO TEMAS

                             
                               Não temas, DEUS está contigo desde o seu nascimento, quando
                               ele  lhe deu o mais importante  para sua existência  na  vida o
                               sopro Divino!!

SALMÃO COM LEGUMES

                                                                       Ingredientes
                                         3 a 4 postas pequenas de salmão
                                         1/2 xícara de vagem cortada em pedaços pequenos
                                         1/2  xícara de abobrinha cortada em cubinhos
                                         4 tomates cereja
                                         5 a 6 buquês de brócolis
                                         1 cebola cortada bem miúdinha
                                         Salsinha, sal pimenta a gosto 1 limão
                                                                         Modo de fazer
                                        Cozinhe todos legumes no vapor, por 10 minutos
                                        Tempere o salmão com sal pimenta do reino e limão,
                                        deixe marinar por 10 minutos.ponha uma frigideira anti
                                        aderente no fogo com azeite coloque o salmão tampe deixa
                                        por 10  minutos cada lado até dourar.Em um refratário ponha
                                        os  legumes tempere a seu gosto, junte as postas de salmão e
                                       sirva a seguir.
                                        
                                        

DICAS CASEIRAS

                         
                               Para limpar vidros vidraças e espelhos, junte em um balde  quatro
                               medidas água por uma de amaciante de roupas, umedeça um pano
                               passe nas superfícies  a serem limpas, depois é só passar uma flanela
                               limpa. Use também umas gotinhas de amaciante na água do ferro a 
                               vapor.

                               Evitar baratas; utilize folhas de louro que devem ser colocadas pelos
                               locais  de possível passagem delas. O cheiro forte não permitirá
                               que elas circulem pelos espaços. Também algodão embebido em óleo
                               de alecrim ou óleo de eucalipto são ótimos para impedir que elas entrem
                               dentro de móveis.

                           

CIGARRETES

                                                                    Ingredientes
                                6 salsichas
                                500 gramas de massa de pastel (redonda grande)
                                100 gramas de queijo parmesão ralado
                                1 tempero pronto
                                1 ovo
                                                                   Modo de fazer
                                Em uma panela ferva as salsichas por cinco minutos.
                                Escorra  as salsichas corte ao meio.
                                Em um prato bata o ovo, em um prato fundo misture
                                o queijo ralado e o tempero.
                                Pegue a metade da salsicha, enrole firme na massa de pastel
                                passe no ovo e depois na mistura de queijo com tempero.
                                Coloque em forma untada, leve ao forno pré aquecido até
                                ficarem douradas e crocantes.

MOUSSE DE LIMÃO

                                                                         Ingredientes
                                  1 lata de leite condensado
                                  1 lata de creme de leite
                                  1/2 copo de caldo de limão
                                                                        Modo de fazer
                                  Bata no liquidificador o leite condensado com o creme de leite
                                  Acrescente aos poucos o suco do limão, despeja no recepiente
                                  que for servir, decore com raspas de limão. Leve a geladeira até
                                  ficar consistente. Se preferir dobre a receita.

BERINJELA EMPANADA

                                                                     Ingredientes
                                          1 berinjela cortada em fatias
                                          1 ovo
                                          1 xícara de chá de farinha de rosca
                                          2 colheres de sopa de queijo ralado
                                          Sal a gosto
                                          Óleo para fritar
                                                                  Modo de fazer
                                          Corte a berinjela em fatias de meio centímetro, em 
                                          vasilha bata o ovo e salgue a gosto, em um prato
                                         misture a farinha de rosca com o queijo ralado passe
                                         as berinjelas no ovo depois na mistura da farinha e
                                         frite em óleo quente até dourar, sirva quente.

MANJAR BRANCO

                                                                         Ingredientes
                                       1 lata de leite condensado
                                       2 xícaras chá de leite
                                       1 vidro de leite de coco
                                       2 colheres de sopa de coco ralado
                                       4 colheres de sopa de maizena
                                                                        Calda
                                       1 xícara chá de açúcar
                                       1 xícara chá de ameixas pretas
                                       1 xícara de chá de água
                                                                         Modo de fazer
                                       1-Misture os 5 ingredientes leve ao fogo mexendo sempre
                                         até engrossar.
                                       2- Coloque em uma forma untada com margarina leve a 
                                            geladeira por 3 horas.
                                       3-Em uma panela junte a água o açúcar e as ameixas leve ao
                                          fogo até ponto de calda grossa.
                                       4- Desenforme o pudim jogue a calda por cima.

MACARRÃO NA PANELA DE PRESSÃO

                                                                        Ingredientes
                                500 gramas de macarrão pene ou parafuso  
                                1 lata de salsarete ou pomarola
                                2 medidas de água use a lata
                                200 gramas de presunto picado em cubinhos
                                200 gramas de mussarela picado em cubinhos   
                                2 cubos de caldo de legumes ou carne
                                100 gramas de queijo ralado
                                Salsinha e meia cebola picadinha
                                                                   Modo de fazer     
                                Coloque na panela de pressão a água leve para ferver coloque
                                os tabletes de caldo e o molho de sua escolha, o macarrão, tampe
                                a panela deixe ferver com a pressão por sete minutos. Tire a 
                                pressão, abra a panela coloque os outros ingredientes despeje
                                onde for servir polvilhe o queijo ralado.

                               

DRINK AFRODITE

                                                                      Ingredientes
                                  12 morangos
                                  1 garrafa de Sidra ou Champanhe
                                  1 lata de leite condensado
                                  Gelo
                                                                   Modo de fazer
                                 Limpe os morangos corte em 4 partes  coloque no liquidificador
                                 acrescente leite condensado a bebida e o gelo bata e sirva.

SAGÙ DE VINHO

                                                                      Ingredientes
                                    1 pacote de sagú
                                    4 xícaras se chá de vinho
                                    2 xícaras de chá de açúcar
                                    Cravo e canela
                                                                    Modo de fazer
                                   Ferva 1 litro de água coloque o sagú de molho por 15 minutos.
                                  Despeje no escorredor de macarrão lave em baixo da torneira 
                                  para tirar toda goma. Coloque uma panela no fogo com 8 xícaras
                                  de água para ferver com o cravo e canela junte o sagú lavado deixe
                                  ferver até as bolinhas começarem a ficar transparentes junte o vinho 
                                  continue fervendo junte o açúcar mexendo sempre. Quando estiver
                                 as bolinhas transparentes vermelhas coloque no refratário que for
                                 servir e leve a geladeira.Sirva gelado.
                                  
                                

BATATAS NA FORMA DE PIZZA

                                                                       Ingredientes
                                         4 batatas médias cortadas em 4 fatias
                                         1 pimentão fatiado
                                         3 tomates médios fatiados
                                         1 abobrinha cortada em cubinhos
                                         6 azeitonas verdes
                                         1 cebola picadinha
                                         Azeite,sal, salsinha e orégano
                                                                  Modo de fazer
                                         Unte a forma de pizza corte  todos ingredientes ponha
                                         um pouco de sal espalhe sobre a forma de pizza, junta
                                         cebola picadinha a salsinha jogue o orégano, por último
                                         azeite, feche a forma abaixe no mínimo a chama do fogão
                                         deixe por uns trinta minutos, até sentir o cheirinho bom.
                                       

DO POETA

DAS UTOPIAS
Se as coisas são inatingíveis... ora!
Não é motivo para não querê-las...
Que tristes os caminhos, se não fora
A presença distante das estrelas!

Mario Quintana

Azul da Cor do Mar - Tim Maia

11 DE AGOSTO DIA DOS PAIS

                            A vocês que podem comemorar com seus pais abracem diga te Amo Pai,
                            aproveitem, não tenham mágoas nem ressentimentos viva o momento, pois 
                            a  vida é passageira, amanhã pode ser tarde!!

                            Saudades....Ao meu pai onde estiver minha gratidão e meu amor!!!

DICAS PARA O DIA A DIA

                                         Cravos espetados em limões afastam moscas e mosquitos
                                         Faça como a foto:espete alguns cravos em meio limão, e
                                         espalhe pela casa.Serve também na geladeira para retirar
                                          maus odores.Esta dica é ótima para refeições ao ar livre
                                         como churrasco

PUDIM DE PÃO

                                                                      Ingredientes
                               4 pães fancês  sobras de outo dia
                               3/4 de litro de leite
                               400 gramas de açúcar
                               200 gramas de margarina
                               120 gramas de coco ralado
                               1 vidro de leite de coco
                               4 ovos
                                                                      Modo de fazer
                               Corta as sobras de pães em rodelas coloca em uma vasilha cobre 
                               cobre com leite durante 15 minutos, bater no liquidificador com
                               todos os demais ingredientes, transferir para uma forma untada e 
                               caramelizada.Levar ao forno em banho-maria por trinta e cinco
                               minutos.

BEM VINDO MÊS DE AGOSTO

                                       Que os Anjos sejam mensageiros de Paz, Amor, Alegria
                                       precisamos de muita Luz, Fé e Caridade que Agosto seja
                                       bem vindo!!